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4月8日,星巴克中国今日宣布,星巴克全球与博裕投资的战略合作已启动。双方将通过更深入的本地市场理解与资源协同,共同推动星巴克在中国市场的持续增长与体验升级。同时,星巴克中国还发布了面向未来的“千店千面”全新发展战略。
围绕“千店千面”,星巴克中国将聚焦多项战略举措:
第一,咖啡方面,为中国市场定制的浅雅烘焙咖啡豆“春和景明”正式上市。在现有的10余种咖啡煮制方式选择的基础上,星巴克将在1000多家写字楼商圈门店投资全新的冲煮设备,推出“每日鲜萃”咖啡。
在现有黑围裙咖啡大师基础上,正式开辟“地区咖啡大师”全新咖啡职业路径。未来每位营运经理区域将配备一名专职地区咖啡大师,负责区域咖啡文化发展。咖啡师伙伴创作的“专属配方”还有望推向区域甚至全国。
第二,在产品创新方面,继“真味无糖创新平台”后,星巴克推出了“高蛋白创新平台”。今年夏天,消费者将会看到更多清爽解渴的果香咖啡与冰摇茶新品,以及全新升级的星冰乐。
第三,在门店拓展方面,目前星巴克的门店足迹已覆盖1000多个县级行政区,未来三年将增至1500 个县级以上行政区。星巴克还将为每家门店打造在地化体验,更多城市将会开出致敬当地文化的非遗体验店。另外,星巴克也将以多样的门店形态灵活拓店,满足每个社区需求。
第四,在“一店一社区”方面,自上线以来,星巴克已举办15000多场手工、宠物、骑行、跑步等活动。未来,不仅会将兴趣社区空间的丰富度进一步提升,伙伴还将可定制门店音乐播放列表、组织适合门店的活动,自创特色饮品有机会收入电子菜单。
第五,在AI方面,星巴克将以 AI 作为CGO在每家门店的智慧分身,高效承接订货、排班等后勤事务,帮助管理会议茶歇、AI点单等新业务场景。






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