超加工食品将年轻人推向糖尿病 美国人摄入的卡路里中超过一半来自超加工食品（UPF）。这类食品包括快餐和包装零食等，通常含有大量的钠、添加糖和不健康脂肪。虽然针对成年人的研究已明确将UPF与Ⅱ型糖尿病及其他慢性病联系起来，但这类食品对年轻人的影响仍知之甚少。如今，一项新研究揭示，UPF给年轻人带来了巨大风险。科学家分析了...
新一代聚变装置等离子体压力创纪录：迈向能量增益的重要一步 在18日举行的美国物理学会等离子体物理分部年度会议上，美国聚变能源技术公司Zap Energy宣布，其最新一代“聚变Z箍缩实验3”（FuZE-3）在实验中获得高达830兆帕的电子压力，对应等离子体总压力约1.6吉帕。该成果刷新了迄今在剪切流稳定Z箍缩装置中实现的压力纪录，是迈向聚变能量增益...
储能电池年产量即将达到动力电池一半 界面新闻记者｜马悦然“中国储能电池在生产端正快速扩张，预计今年产量大于550 GWh，动力电池产量则接近1000 GWh。”近日，彭博新能源财经储能分析师史家琰在接受界面新闻等媒体采访时，给出了最新分析数据。这意味着，今年储能电池产量将达到动力电池的一半。总...
